近日,有网友爆料上海BFC外滩金融中心某咖啡店推出一款高达12899元一杯的手冲咖啡,引发广泛关注。据门店工作人员回应,这款咖啡选用的是2025年BOP(最佳巴拿马)竞拍“标王”咖啡豆,产自巴拿马知名翡翠庄园,全球限量仅20公斤,因产量极其稀缺导致价格不菲。
据了解,该咖啡仅以手冲方式制作,每杯约使用13至15克咖啡豆,严格按1克咖啡粉配15毫升水的黄金比例进行萃取,最终出品约200毫升。尽管定价高昂,但门店透露每月仍有固定顾客下单品尝,成为小众高端咖啡消费市场的一抹独特风景。
不少网友对此表示震惊,也有人认为稀缺性与独特产地赋予了这款咖啡“奢侈品”属性。业内专家指出,顶级咖啡豆因产量稀少、评分卓越及产地光环,在国际竞拍中价格屡创新高,但能否成为日常消费仍存争议。
目前,这款名为“黑象牙”与“翡翠”的天价咖啡持续吸引咖啡爱好者与话题关注者的目光,成为都市消费文化中的新谈资。
